عمومی

سلام حسام عزیز. این‌ موارد در واقع سه مهارت متفاوت در اکسل هستن و نمی‌شه گفت یکی به‌تنهایی یعنی «سطح حرفه‌ای».
پیوت تیبل یعنی بتونید حجم زیادی از داده‌ها رو سریع خلاصه، دسته‌بندی و تحلیل کنید.
مغایرت‌گیری یعنی مقایسه دو مجموعه داده برای پیدا کردن اختلافات؛ مثلاً بررسی کنید کدوم فاکتورها در یک لیست هستن ولی در لیست دیگه نیستن یا مبلغ‌ها با هم اختلاف دارن.
داشبوردسازی هم یعنی اطلاعات و گزارش‌ها رو به شکل بصری و مدیریتی نمایش بدید؛ معمولاً با Pivot Table، نمودار، Slicer، فرمول‌ها و ابزارهای مختلف اکسل.
اما سطح حرفه‌ای اکسل فقط با بلد بودن یک ابزار مشخص نمی‌شه. کسی که حرفه‌ای کار می‌کنه باید بتونه مسئله رو تحلیل کنه و بر اساس نوع مسئله، ابزار مناسب رو انتخاب کنه؛ از فرمول‌نویسی و توابع گرفته تا Pivot Table، Power Query، داشبوردسازی و در بعضی پروژه‌ها VBA.
بنابراین ممکنه یک نفر در داشبوردسازی خیلی قوی باشه ولی در Power Query یا VBA ضعیف باشه. حرفه‌ای بودن در اکسل بیشتر به توانایی حل مسئله با ابزارهای مختلف مربوطه، نه صرفاً بلد بودن چند قابلیت.